Rezept - 1 Eierlikör

Das Rezept für den Eierlikör

Zutaten: 

150 g weiße Schokolade

80 g Zucker

1 Ei

500 ml Sahne

300 ml Amaretto

Step by step

Erklärung

Als erstes die Schokoladen in einem Wasserbad schmelzen.

 Anschließend geht ihr die hälfte der Sahne.

Dann das Ei.

Den Zucker und die Schokoladen noch zusammen in in dem großen Topf geben. Den Topf erhitzt, dabei immer umrühren, damit keine Klümpchen entstehen.

Nun könnt ihr den Amaretto in den Topf hinzugeben, dies lasst ihr auf mittlere höhe für ca 7 Minuten köcheln.

Nachdem noch die restliche Sahne hinzugeben & kurz umrühren.

Fertig

Ihr füllt den Likör in eine Flasche, dann am besten direkt in den Kühlschrank.